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사설·칼럼 게시판 내 결과

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  • 2020년 1~2월에도 따뜻한 겨울이 이어진 이유로 2019년산 아이스와인은 독일에서 만들어지지 못하게 됐다. 독일의 와인 재배 지역 13곳 가운데 단 한 곳도 아이스와인 생산이 없을 것이라고 독일 와인 연구소(Deutsche Weininstitut)가 밝혔다.아이스와인을 위한 포도를 재배하려면 적당한 기간의 여름에 포도가 맺어져야 하며 겨울에 영하 7도의 기온이 필요하다. 하지만 2019년 여름은 너무 일찍 시작했고 이번 겨울에 영하 7도 이하로 기온이 내려갔던 지역이 없어서 역대 최초로 아이스와인 생산이 불가능하게 되었다.201…

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